Поставить на небольшой огонь сковороду и закрыть крышкой. В большую миску вбить 4-5 яиц, сдобрить перцем, добавить соль и смешать с растительным маслом, добавить чуть муки. Остальную муку высыпать в другую миску, налить в нее яичную массу и все месить до получения блестящего эластичного теста. Тесто оставить примерно на ч под перевернутой миской. Натереть сыр моцарелла, смешать его с 150 г пармезана, оставшимися яйцами, сдобрить мускатным орехом и добавить соль. Аккуратно разложить начинку по квадратам, потом края квадратов смочить водой и скрепить. Подсоленную воду довести до кипения, варить в ней равиоли не более 5 мин, после чего вынуть из воды и дать воде стечь. Сливочное масло подогреть до светло-коричневого цвета, смешать с оставшимся сыром и осторожно выложить в него готовые равиоли. Сделать из яиц Глазунью, томаты поре зать кружочками. А вот ломти для тех, кто любит мясные блюдаБерут 8 Кусочков хлеба, морковь, средний картофель, 0,1 кг тмблицы капусты, пол средняя кабачка, 2 яйца, 3 стол. Морковь, капусту, кабачок, картофель ттаблицы и поре зать кубиками. Овощи добавить на кусочки хлеба, сдобрить тертым сыром и поставить в духовку на 5 минут. Берут 6 ромштексов, молотый черный перец, постное масло, 0,1 кг сыра, 6 долек ананаса. Поперчить ромштексы, сма зать растительным маслом и подподжарить в гриле с обеих сторон. Отварить картофель до мягкости, слить и нарезать пополам. Срезать корку с сыра и нарезать на 4 равных необычные блюда рецепты. Смешать сыр с картофелем, луком и корнишонами и подать с французским багетом.