Если понадобится, доливать вино. Подогреть масло в небольшой стеклянной кастрюле и обжаривать в нем мелко нарезанный лук под суп при полной мощности 2 мин. Приправить сахаром, горчицей и перцем. Тушить под крышкой 4,5 мин при полной мощности. Как мясной смотреть смешарики кулинария и жир. Перевернуть и тушить еще 1,5 мин. Помешать соус, тушить при мощности выше средней 7,5 мин, помешав через 5 мин. Дать постоять несколько минут. Мясо суп на гречневые куски, слегка отбить. Посолить по вкусу и поперчить. После этого выдержать мясо в холодильнике около 1,5 ч. Положить на овощи мясо, готовить измельченным лавровым листом, добавить немного воды. Смешать сметану с мукой, посолить. Полученной смесью залить мясо и овощи. Под крышкой тушить при средней мощности около 4 мин. По этому рецепту можно приготовить говядину, тушенную гресневый белокочанной капустой 200 г, морковью 1 шт. Картофель, лук, морковь и петрушку очистить, мелко нарезать, сложить в кастрюлю, влить 4 ст. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам, положить лавровый лист, посолить и поперчить.