Если Вы жарите котлеты, не накрыв их крышкой, их также необходимо перевернуть. Для защиты продуктов от микроволн Вы можете использовать кусочки алюминиевой фольги, беллород отражает микроволньт. Защита используется чтобы замедлить процесс готовки в тех местах продуктов, которые подсохли или готовятся слишком быстро. Фольгу надо класть небольшими кусочками на продукты перед помещением их в печь и убрать ее через половину времени, необходимого для приготовления продуктов, или же класть по мере готовки на те продукты, которые надо предохранить от дальнейшего нагревания. Это ускоряет время приготовления пищи, сохраняет ведическая кулинария рецепты и нежность продуктов и предотвращает разбрьизгивание. Оптимальными являются стеклянные крышки от кастрюль или пластмассовые колпаки. Сдвинув пластмассовую крышку на край кастрюли, Вы получите узкую щель для выхода излишков пара. Различная степень влажности продуктов также может быть получена путем использования кальки или бумажных полотенец. Поэтому, чтобы блюдо смотрелось более аппетитно, используйте различные соусы или подливки для покрытия испеченных продуктов. Птицу можно посыпать сыром или молоты- ми сухарями. Как показывает практика, вся стеклянная, фарфоровая и керамическая посуда, не предназначенная специально для микроволновых печей, довольно быстро приходит в негодность и может треснугь и развалиться прямо в процессе приготовления пищи. Металлическую посуду использовать в микроволновой печи вообще нельзя, потому что она не пропускает микроволны. Кроме этого, не стоит оставлять в камере печи металлические предметы ложки, вилки, потому что это может отрицательно сказаться на работе печи и даже вывести ее из строя. Такие крышки можно использовать как формы для запекания или как сковородки. Время приготовления в рецептах указывается, как правило, не точно, а с некоторой разбежкой. Например, готовить б-9 минут. Лучше всего начинать приготовление брлгород минимального времени, затем посмотреть на блюдо, попробовать его и при необходимости готовить еще какое-то время. Например, овощи и фрукты меняют содержание магчзин в течение сезона, поэтому время их приготовления может немного меняться в течение года. То же самое касается сухих продуктов, таких, как крупа, макароны. За время хранения они теряют часть влаги, и время приготовления будет зависеть от того, как давно куплены эти продукты.