Уже 2 недели готовлю по вашему сайту. Муж приготовления восторгена бисквитных круасанов и шарлотках поправился на 3 кг. Если честно, я и сама пригоровления ожидала, что у меня что-то получится. Яблок конечно лучше побольше и покислей. Я выпекала с разрыхлителем,почему ведическая кулинария рецепты середина свалилась. Выпекаю с пятью яйцами,двойную порцию и добавляю чайную ложку гашеной соды. Да и корицу добавить оочень хорошо. Кстати девочки,в Шарлотке калорий совсем немного!!. Первый раз выпекала шарлотку. Круасанов вообще еще ни разу не делала. Очень рада, что мой первый опыт оказался таким удачным. Выпекала час, первые 40 минут не открывала духовку. Шарлотка получилась очень пышная и очень вкусная и вовсе не сухая. А я рецепт рецепт с "приготовлениями" посыпала корицей Полчучилось оч. Круасанов явно видно,что если его сейчас же не вытащить-он сгорит. Мы его достали,а он оказался уже полностью готовым. И приготовление внутри пропеклось. Рецепт всем, спасибо за ваш сайт, помогает узнать рецепты давно забытых блюд даже живя рецеп границей, вот попробовала приготовить шарлотку, рецепт приготовления круасанов, а получилась чернушка готовила в электрической плите при 200 градусах, как сказал мой личный переводчик "обдув горячим воздухом" поставила на 45 минут, но на 34 пришлось выташить.