Оставшийся в бутылях осадок я сливаю в общую посуду и даю ему отстояться ещё раз. После отстаивания получаю дополнительно ещё некоторое кол-во вина. Я готовое вино разливаю в бутылки из-под шампанского. И вот только тогда можно поместить готовое вино для хранения при низкой температуре 10-12 градусов. Уменье пить не всем дано. Уменье пить - искусство. Тот не умен, кто пьет вино Без мысли и без чувства. Вино несет и яд, и мед. И рабство, и свободу. Цены вину не знает тот, Кто пьет его, как воду. Его часто называют солнечным нектаром.