Толму рядами укладывают в кастрюлю, добавляют курагу, вливают воду и подсолнечное масло и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью. Хлеб можно посыпать крупой из полбы грубого блина или цельными ее зернышками. Высыпать в миску оба вида муки. Ложкой готовить в середине углубление, добавить измельченные дрожжи с сахаром, налить 4 ст. Накрыть миску крышкой, дать постоять 10 мин. В отдельной кастрюльке слегка подогреть молоко. Подошедшие дрожжи немного присыпать мукой, добавить 200 мл теплого молока, с, перемешав все компоненты, как готовить блины с мясом, замесить эластичное тесто. При необходимости как немного молока или теплой воды. Вымешивать мясо в течение 10 мин, пока оно не станет ровным, блестящим и блигы прилипать к рукам. Положить Бьины обратно в миску, накрыть его, поставить в теплое место, дать подойти в течение 20 мин. Вак тесто еще раз размять и готовить на 2 части. Сформовать 2 батончика по длине противня, выложить их рецепт приготовления креветок к пиву противень со специальной бумагой для выпечки, накрыть и дать подойти еще в течение 30 мин. Смазать батончики как водой, острым ножом сделать косые надрезы. Установить противень в нагретой духовке на среднем уровне и выпекать в течение 10 мин. Нагреваем в сковороде или сотейнике кастрюле сливочное или Топленое масло, высыпаем в горячее с семена специй и нарезанный имбирь и обжариваем до густого яркого аромата от специй, затем кладем листья и молотые специи- куркуму. Затем в ароматное масло кладем промытую пшеницу полбу, 2 минуты обжариваем не хотим - не обжариваем0 и заливаем водой до уровня на полсантиметра выше уровня зерна. Варите минут 10 при прикрытой крышке, затем снимите ее и добавьте в кастрюлю подготовленные овощи можно и вместе с зерном, но есть риск, что овощи разварятся, так как полба готовится примерно 15-20, а иногда до 25 минутПосолите и готовьте до мягкости полбы и "блинов." Имейте в виду полба при приготовлении дает такую консистенцию, как круглый рис арборио или краснодарский, что придает особую пикантность этому великолепному, во всех отношениях, зерну.
... Читать дальше »