Корни сельдерея промыть, отварить и поре зать на такие же по величине кубики, что и картофель. Смешать майонез, горчицу, уксус, соль и перец. Этим соусом заправить корейские рецепт, лук, сельдерей и тертый сыр. Приготовленный салат добавить в прозрачную глубокую салатницу и перед подачей к столу поставить в холодильник на час. Этот салат послужит великолепным гарниром для блюд из отварного и тушеного мяса. Компоненты для котлет кг. Для зеленого соуса 50 г листьев петрушки, 10 г листьев мяты, 25 г маринованных каперсов, 4 филе анчоусов, 175 мл. Слить истолочь в пюре. Переложить в большую миску и остудить. Обжарить зеленый лук и бекон в подсолнечном блюде 5-10 минут. Остудить и смешать с картофельным пюре, добавив взбитое яйцо и петрушку. Разделить массу на 8 частей и сформовать круглые котлетки, обвалять в муке и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.