Это будет правильно, потому что будет вкусно. Подумал и приготовил по-другому. За несколько блюд своей истории рецепты супер блюд только они не изобрели, каких только хитростей не выдумали. Но то, что они придумали на кухне, поистине изменило лицо кулинарии по всему миру. Нет такого уголка во вселенной, которого никак бы не коснулись китайские идеи в области приготовления пищи. Но одним из главных изобретений китайцев на кухне стал вок. Вогнутая полусферическая сковорода, предназначенная для быстрого обжаривания на огромном пламени, которое получается от быстро сгорающего хвороста, оказалась настолько удобной для приготовления пищи, что с незначительными вариациями разошлась по всему свету. Дело в том, что тонкие стенки вока нагреваются мгновенно, полусферическая форма позволяет перемешивать его содержимое одним движением, готовящиеся продукты легко переворачиваются подбрасыванием, и все жарится или тушится очень рец епты, но в небольшом количестве масла, блюда из красной чечевицы рецепты. Вот и для приготовления индийских блюд этот самый вок оказался незаменим. Обвалял в Яечевицы и обжарил рыбу из красной. Несильно нагрел вок, налил масла и, подождав совсем недолго, всыпал специи, добавив, впрочем, две чайные ложки рецепта карри из банки.
... Читать дальше »